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中国药用石斛彩色图谱
作者:
包雪声 顺庆生 陈立钻 主编 吉占和 主审
定价:
78.00元
页数:
144页
ISBN:
ISBN7-5627-0645-X/R.614
字数:
186千字
开本:
大16 开
装帧:
软精装
出版日期:
2001年5月       
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内容提要


       前 言
      
       石斛从《神农本草经》首次记载迄今已发展成为不同规格、品名的10大类左右药材;笔者将之统称为石斛类药材。
       石斛类药材的植物来源种类甚多,不仅涉及石斛属(Dendrobium)50余种植物,而且还涉及兰科石斛属以外的一些属,如金石斛属(Flickingeria)、石仙桃属(Pholidota)、石豆兰属(Bulbophyllu)及其他一些属近20种植物;石斛类药材商品规格、品名繁多,而且市场极为混乱,严重影响到它的应用、研究、提高和发展。它是目前《中华人民共和国药典》收载的中药材中最为复杂的一类药材。
       笔者从20世纪60年代起即已关注这类药材,当时曾向石斛几个主要产地收集近300份鲜植物标本;本拟通过栽种,到开花后再确切鉴定其学名。后因“十年动乱”,此项工作被迫停顿,标本陆续死亡,资料大多散失。直到20世纪90年代笔者又开始将仅存的一些标本、资料进行整理鉴定,完成了“上海市石斛类药材的调查与鉴定”等多篇论文。
       1998年,笔者有幸接受中华人民共和国濒危物种进出口办公室(以下简称国家濒管办)的邀请,对我国兰科药用植物贸易情况作调查。期间又收集到近200份的石斛属植物新鲜材料,并对石斛类药材目前的生产、销售、应用等情况有了进一步的了解。笔者认为这些材料来之不易。加之国内外尚未有系统报道药用石斛的专著。因此,在国家濒管办以及濒危物种科学委员会、中国科学院植物研究所几位兰科专家的鼓励、支持和帮助下,笔者不揣冒昧地编著了《中国药用石斛彩色图谱》一书。书中主要内容包括了石斛类药材的历史与现状、商品规格、名称及其混淆情况,对混淆的产生与整顿以及资源保护等问题提出了一些意见和建议,并对目前有关石斛的组织培养及移栽大田的概况作了介绍。
       本书收集了石斛属植物51种,非石斛属植物近 20种。从原植物鉴定描述、产地分布、化学成分、药理等进行较全面的研究和整理。本书所附彩色照片250余幅,绝大部分是笔者亲自去各地采集,并将鲜药材、干药材及茎的横切面进行整理鉴定,拍摄成原色照片。
       在本书的编著过程中,中国科学院植物研究所吉占和研究员不仅鉴定了所有标本,而且还提供大量资料及图片并参加了本书的主审工作。中国药科大学徐治珊教授提供了他们长久以来对石斛类药材的研究文献资料,南京师范大学生命科学学院丁小余副教授提供了霍山石斛的材料及照片,中国药科大学博士研究生徐红提供了密花石斛切片标本。特别要提及的是;云南省昆明市、文山州、瑞丽市、西双版纳傣族自治州、保山市,浙江乐清市,安徽霍山县,江苏省南京市,广东省广州市、汕头市、揭阳市、普宁市等地的科研、药材、药检、药厂、个体药材经营者、兰花爱好者及药农提供了大量标本、生产、经营等信息,使得本书以最新、最全的第一手材料与广大中药工作者及读者见面。此外,本书的编著过程中还得到了浙江天皇药业有限公司、上海职工医学院、上海市药品检验所、上海市中药研究所各级领导与同仁们的热情帮助与支持,对此,谨向上述各单位的领导和同仁们表示深深的谢意!
       由于笔者水平有限,书中内容及一些见解肯定有不妥之处,希望各有关专家、读者提出宝贵意见与建议。
      
      
       编著者
       2001年3月
      
      
      
      

作者简介


      
       包雷声,主任药师、教授,1951年毕业于东吴大学。曾任上海市卫生局主管药政,上海市药品检验所中药室副主任、主任,中华人民共和国药典委员会委员,现任上海市中药质量监督检测技术站顾问,上海中医药大学兼职教授,享受国务院特殊津贴。长期从事中药材的原植物来源研究、生药鉴定、化学鉴定及质量标准研究制定工作。对石斛属、乌头属、砂仁属、山姜属中药材及珍珠、檀香、沉香、降香等有较深入研究,并发表了大量学术论文和著作。
      
      
       顺庆生,教授,1955年毕业于华东师范大学生物学系。曾任上海第一医学院生药学教研室副主任,药学系副主任,上海医科大学副校长,上海职工医学院院长。上海中医药大学兼职教授,享受国务院特殊津贴。长期从事生药学和药用植物学教学和研究,对中药标准化和中药原植物品种整理作了大量工作。对丹参属、连翘属、 草属、石斛属中药材及地龙等有较深入的研究,并发表了大量学术论文和著作。
      
      
       陈立钻,高级农艺师,现任浙江天台中药药物研究所所长。长期来对石斛药材鉴别、应用和栽培方面进行了大量研究工作,特别对濒危石斛野生变家种的驯化培育,以及组培苗研究建立了一整套理论,积累了丰富的实践经验。至今已建立拥有每批育苗1400万株的铁皮石斛组培苗培育大楼,以及近千亩的大田栽培基地。这项成果经国家林业局鉴定为国内首创,达到同类研究的国际先进水平。
      
      
       吉占和,研究员、教授,1963年毕业于中山大学。在中国科学院植物研究所长期从事中国兰科植物,特别是热带属的研究,如石斛属、盆距兰属、隔距兰属和万代兰属等。有非常丰富的野外工作经验,曾多次到华南和西南地区考察和采集,并发表了大量的学术论文和著作。现任中国兰科学会常务理事和IUCN国际兰花专家组成员。
      
      

书摘

书评       

《中国药用石斛彩色图谱》评介

谢宗万

       以包雪声、顺庆生两位教授和陈立钻所长为主编、吉占和研究员主审的《中国药用石斛彩色图谱》已于2001年5月由复旦大学出版社出版。全书186千字,彩照250余帧、大16开本。这是我国中药史上首次对兰科中石斛这个大属的药用种类进行一次历史性、多科性的学术大总结,显然富有较大科学和实用价值。
      
         纵观全书,笔者认为有如下特点和优点:本草考证周详,品种汇集齐全,药材类别明细,加工调查深入,重视物种保护,栽培成果突出。
      
         此外,全书文图并茂,含总论与各论两大部分,所占页数几乎各执一半,平分秋色。总论分1.石斛的历史与研究工作概况;2.石斛类药材的现状;3.石斛类药材的植物资源保护与合理开发利用;4.石斛属植物的栽培与组培试管苗移栽生产概况,附彩图74幅。各论首先论述石斛属51种药用植物,附彩图165幅。其次论述金石斛属、石仙桃属、石豆兰属、蜂腰兰属、贝母兰属、毛兰属、耳唇兰属、笋兰属有关植物,附图19幅,以上总计彩图为258幅。
      
         各论对35种石斛属植物的基原、形态、分布进行了简明的描述,多数兼述茎的横切面构造,文后加以必要的注述。对其他有关种类则一般概述,做到主次分明。所有植物彩图栩栩如生,特征显明,特别对某些重点种类,还有花的特写镜头。
      
         总之,本书在中国药用石斛方面,做到了全面系统调查、品种鉴定精确、形态描述简明、有创见、有特色、科学性强、实用性广、文图并茂、装帧精美,在现有论述专属药用植物彩色图谱中,达到了国内领先水平,堪称石斛专属的权威之作。在阅读本书之时,不但能丰富读者有关中药石斛的专业知识,而且在看图时,还有一种艺术审美的享受。余爱读此书,吾乐为之评介。
      
         (《中国药用石斛彩色图谱》,包雪声、顺庆生、陈立钻主编,复旦大学出版社2001年5月第1版)
      
       摘自《中华读书报》2002年7月17日
      
 
   

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