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15—20世纪江苏海岸盐作地理与人地关系变迁
作者：
 鲍俊林 著
定价：
38 元
页数：
342页
ISBN：
978-7-309-12123-0/K.566
字数：
290千字
开本：
32 开
装帧：
平装
出版日期：
2016年8月 　　　　　　
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内容提要

作者简介

       鲍俊林，男，1979年生，安徽枞阳县人。历史学博士。2011至2014年，为复旦大学中国历史地理研究所博士生，指导教师葛剑雄教授。2014至2016年，为南京大学地理与海洋科学学院博士后，合作导师高抒教授。主要兴趣为长时段海岸人类活动与环境适应、近海历史地理与可持续发展研究。在国际SCI期刊（Sustainability science,Ocean & coastal management）与中文核心期刊（《中国经济史研究》《中国历史地理论丛》《清史研究》等）发表多篇研究论文。
      

书摘

       目录
      
       第一章 导论
       一 学术回顾
       二 研究意义、理论与方法
       1.海岸开发与环境适应
       2.历史文献与现代模拟——多要素综合研究
       三 海岸人地系统：研究思路与分析框架
       四 基本概念与研究范围
       1.海岸带
       2.环境变迁
       3.演替与过程
       4.时间与空间范围
       五 本书主旨与结构
       1. 研究对象与主旨
       2. 本书结构
       六 主要研究特色
       七 基本文献资料
      
       第二章 16—19世纪江苏海岸生态环境变迁
       一 江苏海岸自然环境概述
       二 黄河夺淮与“海势东迁”
       1.“海势东迁”基本过程
       2.明清小冰期气候波动
       三 海涂要素演替规律——观察海岸环境变迁的一把钥匙
       1.海岸带生态要素演替序列与特征
       2.“沿海马路”与海涂淤涨情形
       3.海涂生态类型的演替时间
       4.宜耕带、宜盐带、宜渔带的分异
       5.草滩带资源利用的双重性——助盐利垦
       本章小结
      
       第三章 海岸盐作环境变迁及其影响
       一 淮盐概况
       1.盐场与销岸
       2.盐产与格局
       3.技法与环境
       4.盐场形态
       二 盐作环境之“变”与“不变”及对淮盐的影响
       1.“海势东迁”、滩地淤涨与草荡
       2.卤潮资源分布变化
       3.土壤质地与空间分布
       4.“不变”的盐作要素组合关系
       三 “海势东迁，海水淡化”考
       1.咸潮：近岸表层海水盐度、制卤以及纳潮
       2.土卤：新淤卤旺与老荡卤淡并存
       本章小结
      
       第四章 “移亭就卤”：独特的两淮盐作生态
       一 “海势东迁”与亭场位移
       二 草卤分离与亭场选址
       三 亭场搬迁频率、引潮沟与移筅临界点
       四 “移亭就卤”与投入——以清末为例
       本章小结
      
       第五章 海岸盐作活动变迁及其地理背景
       一 传统煎法与分布流变
       二 淮北晒法演变
       1.淋卤晒盐
       2.分池晒卤砖池晒盐
       3.分池晒卤泥池晒盐
       三 晚清淮南盐场板晒法
       四 盐作活动分布变迁的自然地理背景
       1.两淮盐场内部盐作分布差异
       2.两淮盐场与其他海盐产区的差异
       本章小结
      
       第六章 淮南盐场废煎改晒
       一 煎与晒：不能脱离地理环境比较
       1.晒盐的区分：淋卤晒盐、晒卤晒盐
       2.煎、晒法效率的相对性
       3.闽北三 场及其启示
       4.晒盐效率与土质、蒸发状况
       5.淮南盐场土质、蒸发状况
       二 淮南盐场的三次改晒
       1.明末徐光启的推广
       2.清末张謇的试验
       3.20世纪60—70年代的改晒
       本章小结
      
       第七章 晚清淮南盐衰
       一 自然环境变化与淮南煎法盐作
       1.海涂演替规律与煎法盐作环境
       2.滩地面积增多对淮南盐作的促进作用
       3.丁日昌、许星璧的查勘
       二 经济环境变化对晚清淮南煎盐的影响
       1.鄂、湘销岸丧失
       2.银钱比价：桶价、盐价、米价与草价
       3.垦进盐退
       4.盐斤加价、盐税沉重
       5.移筅乏力
       本章小结
      
       第八章 淮北晒盐的产生与发展
       一 晒盐出现
       二 16—19世纪曲折发展
       1.官府垄断与抑制
       2.废引改票
       三 清末民初晒盐勃兴
       本章小结
      
       第九章 重盐轻垦：海岸农作、渔作活动
       一 沿海农作
       1.明清兴灶禁垦与盐垦争地
       2.清末民初废灶兴垦：废灶不废盐
       3.盐垦事业衰落：乍兴乍灭
       4.盐垦转换与人地压力背景
       二 渔作活动
       1.滩涂采捕
       2.近海渔作
       本章小结
      
       第十章 捍海与避潮：海岸水利活动变迁
       一 范公堤时期
       1.范公堤与农作活动
       2.范公堤与盐作活动
       3.淮北“范公堤”考异
       二 避潮墩时期
       1.小冰期气候波动与潮灾
       2.明代潮墩的出现：“连墩为堤”
       3.清代潮墩扩张：筑堤与建墩之矛盾
       4.地名与潮墩分布
       三 新海堤时期
       1.公司堆
       2.全线海堤、新运河计划
       3.“堤墩堤”与“农盐农”互动演化
       本章小结
      
       第十一章 制度与环境：海岸管理与社会经济变迁
       一 海岸社会经济变迁的时空特征
       1.生产格局变化
       2.演替特征
       二 海岸管理与土地利用变化
       1.“蓄草供煎”制度的长期施行
       2.禁私盐、私垦
       3.明末与清末的比较——人地矛盾程度的变化
       4.传统时期海岸人地系统及诸要素运动关系
       本章小结
      
       参考文献
      
       后记
      

书评       
　  

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