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新零售管理实务
作者：
 刘洋 杨波 主编
定价：
68 元
页数：
440页
ISBN：
978-7-309-14820-6/F.2669
字数：
596千字
开本：
16 开
装帧：
平装
出版日期：
2020年6月 　　　　　　
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内容提要

       本书结合新零售企业对人才的需求，从职业岗位分析入手，以典型工作任务为依据，将培养新零售企业经营所需的知识和业务操作技能作为主线，知识以“必须”“够用”为度，开发十一个课程教学项目，融“教、学、做”为一体，使学生在“做中学、学中做”，从而了解零售的基本概况及最新发展趋势，理解新零售企业管理的基本思想，掌握新零售企业的商圈分析及选址、商品规划与管理、卖场规划与运营管理、门店经营业绩评价与分析、零售企业如何玩转零售O2O等方面的知识与技能。
      

作者简介

书摘

       目录
      
       项目一 走进零售
       任务一 零售业态辨析
       任务二 零售业的发展
      
       项目二 零售商圈及选址分析
       任务一 零售商圈分析
       任务二 零售店选址
      
       项目三 商品管理
       任务一 规划零售商品结构
       任务二 商品采购
       任务三 商品的验收及库存管理
       任务四 商品的盘点
      
       项目四 卖场的布局与陈列
       任务一 卖场布局设计
       任务二 卖场布局调整
       任务三 卖场气氛营造
       任务四 商品陈列
      
       项目五 超市商品定价与促销
       任务一 超市商品定价
       任务二 超市商品的促销管理
      
       项目六 零售防损管理
       任务一 商品损耗的控制
       任务二 突发事件的处理
      
       项目七 零售顾客服务管理
       任务一 顾客投诉处理
       任务二 退换货处理
       任务三 零售服务质量的改进和控制
      
       项目八 零售人员管理
       任务一 团队建设
       任务二 团队的培育
       任务三 团队的激励与绩效考核
      
       项目九 经营业绩分析
       任务一 经营绩效的评估
       任务二 经营绩效的改善
      
       项目十 玩转零售O2O
       任务一 零售O2O心法与实战
       任务二 微店的开设与管理
      

书评       
　  

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