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新编邮轮实用英语
作者:
娄惠茹 主编
定价:
60 元
页数:
258页
ISBN:
978-7-309-17447-2/H.3416
字数:
490千字
开本:
16 开
装帧:
平装
出版日期:
2024年8月       
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内容提要


       编写说明
      
       近年来,随着我国邮轮旅游产业的迅猛发展,邮轮服务人才的需求量也大幅上升,这使得培养邮轮人才的任务变得尤为迫切。为了响应党的二十大提出的关于促进文化和旅游深度融合、推动旅游业高质量发展的要求,我们组织编写了《新编邮轮实用英语》。本教材旨在通过提供专业实用的英语教学内容,为邮轮服务人员提供必要的语言技能和行业知识,以满足邮轮旅游产业对高素质人才的需求,同时也为推动我国邮轮旅游产业的国际化发展贡献力量。
       本教材参考邮轮乘务专业学生从开始专业学习到成为一名合格的邮轮工作者的发展路径,设计了邮轮基本介绍、邮轮主要部门业务知识、邮轮面试、登船准备、邮轮生活五大模块,每个模块分四到六个小节,均精心设计了相应的英语情境,融入了相应的知识技能学习训练内容。
       本教材以立德树人、职业定向、文化育人为编写理念,以邮乘人员的专业成长与发展为线索,以邮轮岗位、职业性质、场景环境、文化比较、先进性和时代性为选材范围,力求体现生活化、趣味性、操作性、体验性、专业性等特点。
       本教材的创新性显著,主要体现在以下几个方面:
       首先,本教材紧跟时代步伐,深刻体现课程思政改革的核心理念。结合中国邮轮行业的蓬勃发展,在传授知识技能的同时,将课程思政元素巧妙地融入其中,弘扬社会主义核心价值观,有效增强学生的民族文化认同和自信心。
       其次,本教材充分尊重学生发展的主体性。针对邮轮乘务专业学生的阶段特点,结合国际邮轮一线服务岗位的职责、技能及英语要求,本教材贴近邮轮各部门、各岗位实际情况,强调以学生为中心,突出实践应用性,致力于学生的全面发展,促进学生学、思、行的统一。
       再者,本教材凸显了邮轮专业的学科特色。从“校园人”到“职场人”的过渡中,本教材加入了面试英语、邮件读写、邮轮员工船上活动、心理关怀、跨文化交际等内容,强化了学生的邮轮职场常识及英语应用能力,满足学生1+X邮轮运营证书英语考评对话能力的需求,为学生的职业发展提供了有力支持。
       最后,本教材充分体现了职业院校“校企合作”的人才培养模式。以校企合作为前提,本教材是一本根据国际邮轮乘务管理人才需求,结合现代教学规律编写而成的既实用又贴近职业发展的教程。
       本教材内容务实,情景真实,语言生动,不仅适用于高等院校邮乘、海乘等专业的学生,也可作为旅游文化专业学生的教材,以及星级酒店管理工作人员及相关领域人员的培训参考教材。
       本教材是山东省教育厅职业教育教学改革研究项目《AI时代职业学校技能型人才工匠精神培育研究与实践》(项目编号:2022286)的结项成果。它的顺利出版,除了编写团队的辛勤付出,还离不开青岛远洋船员职业学院领导和老师的大力支持、陈蓓主任的指导、皇嘉艾华国际邮轮有限公司牟政功总经理的倾力帮助、各邮轮和酒店专业同仁对本书提出的宝贵意见和建议,以及复旦大学出版社的大力支持,在此一并表示诚挚的感谢。
       由于编者水平有限,书中难免存在不足之处,敬请读者指正,以便我们及时修改,在此表示衷心感谢。
      
       编者
       2024年5月
      

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