供应链管理/杨晓雁主编/复旦大学出版社

供应链管理

作者：

杨晓雁主编

定价：

28.00元

页数：

240页

ISBN：

ISBN7-309-04601/F.1010

字数：

296千字

开本：

16 开

装帧：

平装

出版日期：

2005年8月　　　　　　

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内容提要

       该书配有ppt课件，详情请看我社教学服务网 http://edu.fudanpress.com

       21世纪国际物流发展的主流趋势是“供应链整合管理”。
       本书的写作正是从供应链的视角，对企业物流的主要职能（采购、库存、运输、配送）进行重新的审视，强调跨企业的物流协作与整合，并加入了供应链物流成本与绩效的考评、供应链物流的组织架构等内容。同时本书还对物流与供应链信息系统、电子商务供应链和国际供应链进行了专门章节的阐述。本书以供应链的“整合”哲理为立意，内容涉及供应链物流的主要职能与绩效和组织管理，并对影响供应链物流发展的主要技术——信息系统和电子商务进行了介绍，最后一章介绍了全球化背景下的供应链运营与管理。本书适合实践型本科、大专以及高职的物流专业用作供应链或物流管理课程的教材。
       本书由上海对外贸易学院杨晓雁担任主编，负责对全书框架结构的设计及最后定稿。周艳军、傅永华担任副主编。
       参加编写的人员有杨晓雁、周艳军（上海第二工业大学）、傅永华（苏州工业园区职业技术学院）、黄鹏（上海WTO事务咨询中心）、李欣、张志鸿、胡二宝、刘林涛（上海对外贸易学院）。

作者简介

书摘

序言

       随着经济全球化和信息技术的迅速发展，企业生产、物资流通、商品交易、信息交换等的理念、方式和方法正在并将继续发生深刻的变革。与此相适应，作为企业降低生产成本、提高核心竞争能力、增加经济效益的“第三利润源” 、被彼得·德鲁克描述为最后一块“经济的黑暗大陆”的现代物流业正在世界范围内广泛兴起，并将成为21世纪中国的黄金产业之一。
       现代物流泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程。它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合性服务。“物流”这一概念是在20世纪50年代开始形成、60年代初才完善的。在此后的几十年间，随着世界经济贸易的高速发展，物流服务很快便从萌芽状态成长为国际生产、流通运输业中一种最为经济合理的综合服务模式。物流一词最早起源于美国，当初被称作“physical distribution”（PD），即“实物分配”或“货物配送”，后来，物流通常被称为“logistics”。我国自20世纪80年代初系统引进现代物流理论以来，特别是近几年，随着社会主义市场经济体制的初步建立，科学技术的迅速发展以及加入世贸组织，我国的物流业得到了快速发展，政府和企业也都逐渐意识到发展物流在优化资源配置中的重大作用和意义。现代物流作为推动经济发展的新的利润源和竞争资源，其所蕴涵的巨大潜力正在得到政府、企业和学术研究领域越来越多的重视。近几年的资料表明，物流业已成为我国经济领域中发展最快、最活跃、最具热点的一个行业。物流管理也成为当前理论研究、企业实践的热点，各高校的热门专业。
       高素质人才是现代物流发展的关键因素。但是物流作为一项新兴的产业和一门新兴的学科，一方面由于其所涉及的产业活动的多样性和复杂性;另一方面由于国内对物流人才的培养还不完善和成熟，因此，物流人才匮乏与物流业的蓬勃发展不相称。人才的短缺严重制约了我国物流产业整体水平的提高，尤其大量从业人员无论是在理念、思维方式方面，还是在知识结构、创新能力方面，都与国际先进水平有不小的差距，这些直接影响到我国物流业现代化的速度。物流，作为一门实践性很强的产业，需要许多应用型技术专门人才，而高职高专及实践型本科教育的根本任务正是培养生产、建设、管理和服务第一线所需要的，德、智、体、美全面发展的高等技术应用型专门人才。高职高专及实践型本科教育的学生应在掌握必要的基础理论和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作所必需的基本知识和职业技能，因而对应这种形式的高职高专及实践型本科教材也应有自己的体系和特色。
       为了从根本上提高我国物流从业人员的整体业务能力与管理水平，满足国内市场对物流应用型技术专门人才的需求，培养适应我国物流业飞速发展需要的物流专业人才;为了适应我国高职高专及实践型本科教育在教学改革和教材建设上的需要，复旦大学出版社组织上海第二工业大学、上海外贸大学、苏州工业园区职业技术学院等在物流专业中办学特色鲜明、办学实力强的高校成立了“物流教学研究与教材出版编委会”，编撰了该套“物流管理系列教材”。该系列教材包括《物流管理学》、《物流设施与设备》、《供应链管理》、《商品学》、《运输管理学》、《物料与库存管理》、《仓储与配送管理》、《物流管理信息系统》，该教材丛书的编者均来自于教学研究与实践工作第一线的优秀教师和专家。
       本系列教材紧密结合当今物流领域的实践，从强化与培养操作技能角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对提高从业人员基本素质和基本能力有直接的帮助和指导作用。本系列教材内容丰富，几乎涵盖了现代物流管理中方方面面的理论和实践问题，书中既有先进理念的阐述，又有生动案例的分析，理论与实践紧密结合，相得益彰。
       本系列教材编写体例的设计比较合理，以引导案例、正文、练习、案例讨论等作为每一章的内容安排，给读者带来学习上的方便性与直观性。同时，本教材的案例，基本上取材于国内公司在物流管理各个领域的实践与成功案例，尽量使西方的物流管理理论与中国的实践相结合。

       国务院学位委员会学科评议组成员
       中国物流学会副会长
       复旦大学管理科学系主任
       复旦大学现代物流管理研究中心主任

       朱道立





       目录

       第一章导论

       第一节物流与物流管理
       一、物流基本概念
       二、物流概念的演进过程
       三、制造企业的物流管理
       四、服务企业的物流管理

       第二节供应链与价值链
       一、供应链与价值链的基本概念
       二、供应链的管理
       三、供应链优化决策

       第三节供应链物流管理
       一、供应链物流过程
       二、供应链物流整合

       练习与思考

       第二章物流、供应链与竞争优势

       第一节竞争优势与竞争地位
       一、当代企业面临的市场竞争特点
       二、竞争优势的基本理论
       三、竞争优势与竞争地位

       第二节企业竞争力的获得
       一、企业的竞争力
       二、企业核心竞争力的获得

       第三节物流作业绩效与企业竞争力
       一、物流作业绩效评估
       二、物流作业绩效对企业竞争力的影响

       第四节供应链协作、外包与竞争力
       一、供应链协作与企业竞争力
       二、业务外包与企业竞争力

       练习与思考

       第三章采购与库存战略: 供应链视角

       第一节采购与供应管理
       一、采购的重要性
       二、采购与供应管理的发展演变
       三、采购与供应管理的目标
       四、采购的流程
       五、未来采购与供应管理所面临的挑战
       六、中国企业采购战略转换

       第二节供应商的选择与管理
       一、任务相关标准
       二、伙伴相关标准

       第三节库存与库存成本
       一、库存的定义
       二、库存的种类
       三、库存的作用
       四、库存成本
       五、库存管理及其模式
       六、库存管理技术的历史性变革

       第四节 QRM系统、JIT系统中的采购与库存管理
       一、迅速反应管理系统
       二、 JIT系统
       三、基于JIT的采购与供应运营机制创新

       练习与思考

       第四章运输与配送系统设计: 供应链视角

       第一节订单作业
       一、订单作业的基本概念
       二、订单作业的一般过程

       第二节配送系统规划
       一、什么是配送
       二、配送的形式
       三、配送中心
       四、配送中心系统规划

       第三节配送中的存货决策
       一、库存和库存合理化
       二、零库存和实现零库存的途径
       三、零库存与配送的关系

       第四节配送中的运输决策
       一、配送运输
       二、配送运输的作业流程

       练习与思考

       第五章成本与绩效管理

       第一节物流与供应链成本核算
       一、物流成本管理概述
       二、物流成本的分类
       三、计算物流成本的目的
       四、物流和供应链成本核算方式

       第二节物流绩效衡量
       一、物流绩效评价的意义
       二、物流绩效评价的原则
       三、物流绩效评价的目标和作用
       四、物流绩效评价的过程
       五、物流绩效评价常用指标
       六、主要物流绩效评价方法

       第三节供应链绩效衡量
       一、供应链绩效评价的内容
       二、供应链绩效评价指标体系的建立
       三、主要供应链绩效评价体系

       练习与思考

       第六章物流与供应链信息系统

       第一节物流信息系统
       一、物流信息系统的基本概念
       二、物流信息系统的作用
       三、物流信息系统的结构
       四、物流信息系统的内容

       第二节供应链信息系统
       一、 ECR信息系统
       二、电子订货系统
       三、企业资源计划

       第三节物流与供应链管理中的信息技术
       一、信息标准化技术
       二、信息编码技术
       三、信息标识技术
       四、信息识读技术
       五、信息传输技术
       六、信息处理技术
       七、信息跟踪技术
       八、信息集成技术

       练习与思考

       第七章物流与供应链的组织
       第一节企业组织架构与物流职能
       一、传统的功能管理与过程管理的区别
       二、物流组织功能的演变
       三、物流组织的发展
       四、企业物流组织的构成和类型

       第二节供应链的体系结构与设计
       一、供应链运作参考模型

       第三节供应链战略管理
       一、双赢供应关系
       二、供应链战略联盟的分类
       三、建立供应链战略联盟的意义及风险
       四、零售商—供应商联盟
       五、第三方物流
       六、经销商一体化
       七、供应链战略伙伴的选择

       练习与思考

       第八章电子商务与供应链管理

       第一节电子商务概述
       一、电子商务的概念
       二、电子商务的特点
       三、电子商务的优点
       四、电子商务的分类

       第二节电子商务与供应链管理
       一、 B to B电子商务与企业供应链管理
       二、电子商务对供应链管理的影响
       三、制造业电子商务的核心是供应链管理

       第三节电子商务供应链管理
       一、电子商务供应链管理的概念和优势
       二、电子商务供应链管理的核心思想
       三、电子商务供应链管理的主要内容
       四、电子商务在供应链管理中应用的主要技术手段
       五、电子商务环境下供应链管理的实现

       练习与思考

       第九章全球化供应链管理

       第一节全球化供应链管理概述
       一、全球化供应链的概念和类型
       二、全球化供应链管理的概念和优点
       三、供应链全球化的驱动力
       四、全球供应链网络系统

       第二节全球化供应链管理的基本职能
       一、需求和供给管理
       二、新产品研发
       三、采购
       四、生产
       五、订单履行

       第三节全球化供应链管理的影响因素
       一、文化因素
       二、政治和法律因素
       三、经济因素
       四、市场因素
       五、基础设施因素
       六、人力资源因素
       七、信息资源因素

       第四节全球化供应链的风险与防范
       一、供应链风险的种类和起因
       二、防范全球性供应链风险的策略

       练习与思考

       参考文献

书评


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