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质量管理学（第三版）
作者：
 龚益鸣等 编著
定价：
28.00元
页数：
485页
ISBN：
978-7-309-05789-8/F.1314
字数：
388千字
开本：
32 开
装帧：
平装
出版日期：
2007年11月 　　　　　　
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内容提要

       该书配有ppt课件，详情请看我社教学服务网 http://edu.fudanpress.com
      
       “21世纪是质量的世纪”。学习质量和质量管理的基本知识是新世纪每一个生产经营者所必备的素质要求之一，质量和质量管理是企业经营的永恒主题。
       本书从当今质量管理的实际出发，系统阐述了质量管理学的基本概念、理论和方法，同时，还适当介绍了一些质量管理的最新动态和热点问题，如顾客满意理论、卓越绩效评价准则、6Sigma管理模式等。
       第三版除了增加了一些新内容(如6s酶m)，精简了一些相对陈旧的内容以外，在体例格式上为了方便教学也作了相应的调整，如每章前面增加了学习目标，章后配有本章小结等。此外，第三版还配有多媒体助教光盘以丰富教学形式。
       本书可作为工商管理及经济管理类专业各类学生的学习用书，也可作为企业质量管理的培训教材。同时，也可提供给社会上对质量管理有兴趣和需要的人员作参考。
      
      

作者简介

书摘
前言
      
       自2004年7月本书第二版出版以来，质量管理的理论研究和应用实践又有了很大的发展。ISO 9000: 2000已经在广大企业里得到了实施，环境管理体系（EMS）、职业健康安全管理体系（OHSMS）、食品安全管理体系（FSMS）等也相继问世，并得到越来越多企业的重视和应用。一些管理基础较好的企业，为了进一步提升自己的质量竞争力和经营业绩，纷纷引进《卓越绩效评价准则》、6Sigma管理模式和顾客满意经营战略，根据企业的实际情况，进行探索和实践。
       和几年前相比，当今我国的质量形势已有了很大的变化。为了反映这种变化，决定修订本书。除了增加一些新内容，精简一些相对陈旧的内容以外，本次修订在“思想理念”上也尽作者所能做了调整，以使那些先进有效的质量管理理论和方法能更准确地传递给读者。
       “21世纪是质量的世纪。”要使我国尽快赶上世界经济发展的步伐，成为名副其实的社会主义强国，必须实行质量振兴的基本国策。企业必须树立“质量第一、用户第一”的质量理念，了解市场经济条件下质量竞争的特点和方式，根据不同的需要，掌握必要的质量管理理论和方法。作为编者，仍是一如既往地希望本书能对各位读者有所帮助。对于本书存在的种种不足之处，甚至纰缪之处，热切期望读者的批评和建议。
       本书本版由复旦大学质量管理研究所龚益鸣、上海机械工业质量管理协会蔡乐仪和陈森编写。全书共分十五章，其中第一、七、八、九、十、十一、十二、十三章由龚益鸣编写，第四、五、十四、十五章由蔡乐仪编写，第二、三、六章由陈森编写。龚益鸣拟定了本次修订提纲，最后对全书进行了统稿。
      
       编著者
       2007年9月
      
       目 录
      
       第一章 绪论
      
       第一节 质量的意义
       第二节 走向知识经济时代的质量战略
      
       第二章 质量和质量管理的基本概念
      
       第一节 术语和定义
       第二节 产品质量形成规律
       第三节 全面质量管理的基本概念
       第四节 质量管理的基础工作
      
       第三章 ISO 9000族标准
      
       第一节 ISO 9000族标准概述
       第二节 质量管理原则和质量管理体系基础
       第三节 质量管理体系要求与体系的建立
       第四节 质量管理体系的业绩改进
      
       第四章 质量审核和质量认证
      
       第一节 质量审核概念和程序
       第二节 质量审核的实施
       第三节 质量改进
       第四节 质量认证的概念
       第五节 质量认证的实施和管理（体系、产品）
      
       第五章 质量监督
      
       第一节 质量监督概述
       第二节 产品质量监督的实施
       第三节 质量仲裁
       第四节 特殊产品的质量监督管理制度
       第五节 产品质量法
      
       第六章 企业的质量管理
      
       第一节 市场研究与产品开发过程的质量管理
       第二节 生产过程的质量管理
       第三节 市场营销与服务提供过程的质量管理
       第四节 质量管理实施中的几种重要方法
       第五节 质量管理成功企业的共同特征与策略
      
       第七章 统计质量控制的基本原理和常用工具
      
       第一节 统计质量控制的基本原理
       第二节 统计过程控制的常用工具
      
       第八章 工序（过程）质量控制
      
       第一节 工序质量的受控状态
       第二节 工序能力和工序能力指数
       第三节 工序质量控制图
       第四节 实施统计过程控制（SPC）中的一些问题
      
       第九章 6Sigma管理简介
      
       第一节 6Sigma管理的起源和意义
       第二节 6Sigma管理的概念和特点
       第三节 6Sigma管理中常用的度量指标和工具
       第四节 6Sigma管理的组织和实施
       第五节 6Sigma管理过程的两个基本模式
       第六节 中国企业实施6Sigma管理的问题和对策
      
       第十章 质量检验
      
       第一节 质量检验的基本概念
       第二节 质量检验的组织和主要管理制度
       第三节 验收抽样检验的基本概念
       第四节 验收抽样方案的操作特性和设计
       第五节 验收抽检方案应用中的一些问题
      
       第十一章 质量成本管理
      
       第一节 质量成本的含义及其核算
       第二节 质量成本的分析与报告
       第三节 质量成本的计划与控制
       第四节 质量成本的合理构成
       第五节 质量成本管理应用的发展
      
       第十二章 服务质量管理
      
       第一节 服务的定义、特征和分类
       第二节 服务质量及其形成模式
       第三节 服务质量的测量
       第四节 服务质量体系
       第五节 服务过程质量管理
      
       第十三章 顾客满意理论
      
       第一节 顾客满意质量理念及其意义
       第二节 顾客需求分析
       第三节 顾客满意指数
       第四节 中国顾客满意指数（CCSI）介绍
       第五节 顾客满意度的测评
      
       第十四章 卓越绩效评价准则介绍
      
       第一节 概述
       第二节 卓越绩效评价准则
      
       第十五章 与质量管理有关的其他管理体系
      
       第一节 环境管理体系
       第二节 职业健康安全管理体系（OHSMS）
       第三节 其他管理体系
       第四节 一体化管理体系的概念
      
       参考文献

书评       
　  

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