洪昭光“健康圣经”大颠覆——序
熊月之

       老友潘朝曦写了一本书，叫《洪昭光“健康圣经”大颠覆》。洪昭光先生是我国著名养生专家，名满天下，书满天下，粉丝满天下。据说他所作的健康讲座已近千场，听众覆盖面从中南海政要到普通街道里弄的老爷爷、老奶奶，他的养生书销售量超过500万册。洪先生的一些养生之道已经融进人们日常生活，养生格言已经成为人们的健身准则。有人戏言:“‘文革’全民读‘红’书，现在人人读‘洪’书。”信哉斯言!
       现在，潘朝曦教授竟要全面颠覆洪昭光先生的养生理念，我大吃一惊。我想不出他能怎么个颠覆法。带着满腹的狐疑和浓厚的兴趣，我拜读了朝曦兄的书稿，读后感觉有如醍醐灌顶，有如清风拂面。书写得很有挑战性，很有意味。
       朝曦的书是就洪氏提出的问题以驳论形式展开的，驳论的是非，我没有资格作评判。但他在驳论的同时，介绍了大量养生知识，包括中外许多圣哲贤人的养生智慧，知识点相当新颖，为以前众多养生书所未见，这大大拓宽了读者如我的眼界。书中还对人们漠视环境、践踏环境、自毁家园的所谓“现代化”的生活行为，表现出一位知识分子的深深忧虑，这很让我感动。
       朝曦的书推动了学术争鸣。学术不怕争鸣，真理愈辩愈明。任何社会，重视养生之道的人总是远远多于通晓养生之道的人。假如潘教授的“颠覆”在理，那对于改进养生之道自有益处。假如潘教授的“颠覆”不在理，洪先生再加以辩驳，那对于明白养生之道也有益处。
       朝曦的书讲的是大道理，但语言浅近，思辨性强，且深邃的医理哲理常通过幽默轻松的文字表达出来，生动活泼，让人如诵美文，如对小品，在一笑之余留下深刻印象。
       朝曦兄是我交往多年的同乡、好友，他是名医、名师，兼擅书法、绘画，诗文也很见功力。除了医人，还常怀医国之心，对于社会不公、不平、不正、不良现象，常作忧愤之状、感慨之言。他的医品、文品、人品，素来为我钦服，引以为荣。养生从个人来看是一己私事，从全民族来看，则是关乎民族机体健壮、国家强盛的大事。朝曦兄正是从养生与强国联系的思想境界来开展他的医事，也是以这样的境界来编写此书的。诚如他的《五十述怀》所言:“少小志高欲换天，搏风击浪总争先，而今尚有一腔血，愿化甘霖洒大千。”
       希望此书在小而养生、大而强国方面，均如潘兄大志所望，是为序，亦为祝愿。
      
       熊月之
       于上海社会科学院
       2007年12月18日

评《洪昭光“健康圣经”大颠覆》
肖苏

       不同的时期会顺势催生出不同的文化现象与社会风潮。而每一种浪潮都可以找到属于它的文化符号和聚焦人物。这个人物，可能是90年代初以《文化苦旅》正式亮相文坛的余秋雨，也可能是用一本《健康圣经》改变了千家万户餐桌的洪昭光。每个人囿于自身知识的局限，都在不同程度上需要其他领域的专业人士给我们以合理的建议，帮助我们更好的生活，这一点，对于越来越注重生活品质的国人来讲显得尤为迫切。大众往往很容易被一种主流意识所裹挟，然而事事都给出定论，尽管的确可以让我们在做判断时感到很轻松，却由于缺少了反思的过滤而使“从善如流”最终滑入“盲目跟风”的境地。再加上如果跟的这阵风与人的身体健康息息相关，就更不能不使我们放缓脚步，对之反复思量。洪昭光是著名的心血管专家和营养保健专家，其见解能够得到广大读者与听众的认同和身体力行的坚持，必然有它合理可取的一面。可是，那些简单划一的口号式的“健康一二三”也往往让人疑惑，难道如此大而化之就能解释自然界和人体纷繁复杂的现象与奥秘吗？将艰深的理论抽繁去简，使之能够普适于大众是有很必要的，可如果被老百姓囫囵吞枣的加以理解并长期遵循以致成为一种习俗在每个家庭代代流传，并行不悖，可能结果并不那么让人愉快。错误的理论一旦成为习俗，你会发现改变它是如此的艰难，就像“地球是圆的”这一理论甫一出现，对当时的人们而言是多么的难以接受。不相信？不如翻翻潘朝曦先生的新作《洪昭光“健康圣经”大颠覆》，或许你会感到自己的认知每十分钟即遭到一次挑战。潘先生此次向洪昭光公然开炮，坦言自己心下惴惴，因为洪先生已经占据养生学的主流态势，站出来批其谬误无异孤军奋战，然而知识分子捍卫真理的热忱迫使自己出来讲话，即使声音很快被淹没，效果不尽如人意，于他也算尽到了一份责任。潘朝曦先生是我国著名中医学家，师从当代中医泰斗张伯臾教授五年，尽得心传。现任上海中医药大学教授，上海名医特诊部特邀专家，上海中医药大学研究生院导师，上海中医药大学中医文化研究室主任。如此深厚的医学背景和功力，潘先生许是过谦了，以他言辞的分量在现今全民皆养生的“洪”流中掀起轩然大波也未可知。潘先生在自己的书中有破有立，一一指出洪昭光著作中的不妥之处，加以理性分析，最后提出并建立了自己的养生理论体系。这对于我们老百姓而言自然是一件好事情。绝对的真理是很难，也是不可能的。我们需要争论，需要怀疑，需要多些弹性得来理解自己的生活。当然，如果你发现太多的争论让你无从选择，反而成为你的负担的话，那就统统忘掉他们！你今天想吃些什么？问问自己的内心吧。