新编旅游英语/曹长波主编/复旦大学出版社

新编旅游英语

作者：

曹长波主编

定价：

33 元

页数：

252页

ISBN：

978-7-309-08393-4/H.1770

字数：

293千字

开本：

16 开

装帧：

平装

出版日期：

2011年9月　　　　　　

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内容提要

本教材共18章，每章基本结构为Leading in，text，situational dialogue，role play，western culture ABC，cross-culturecommunication skills，旅游翻译学习概论几个部分。通过对本教材的学习，使学生了解相关的国际现代旅游知识，形成良好的国际旅游视野，在掌握旅游接待活动服务流程和语言应用能力的基础上，进一步培养中国文化的传播能力，掌握基本的跨文化交际能力。

作者简介

书摘

       前言

       随着社会的发展，旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，对城市经济的拉动性、社会就业的带动力，以及对文化与环境的促进作用日益显现。旅游业是中国经济发展的支柱性产业之一。旅游的首要特征之一就是交流，交流就离不开语言这一最基本的工具。英语是国际使用最广泛、使用人数最多的语言，掌握英语也就成为旅游产业从业人员素质的必然需求。而旅游英语作为旅游产业国际化、现代化最具标志性的特征之一，也自然成为旅游高等职业教育中十分重要的基础素质教育，始终处于旅游类专业核心骨干学科的
       地位。
       交流是多元化的，多层次的，作为旅游从业人员在从事相关涉外旅游接待时，不仅仅要注意语言表达的流利、准确和通顺，更要注意到交流的层次和深度。从事涉外旅游英语教学的教师在组织教学时，不仅仅要做到专业英语的常规教学，更应该挖掘旅游，特别是涉外旅游的内涵和实质，培养学生层次丰富，内容饱满充实，既有外延又具内涵的知识模块和体系，更为重要的是教会学生学习的方法和学习材料的组织、吸收和利用。在实际的工作中，做到有的放矢，言之有物，言之有理和言之有情。
       本教材由十八个单元构成，每章基本结构为：1.Leading-in:紧密围绕章节内容、采用丰富形式引起读者兴趣和思考，文章短小精悍，形式多样；2.Text：描述该章介绍的基本内容。概念准确，介绍具有国际视野的相关旅游知识；3.Situational Dialogue：介绍旅游服务或日常沟通中的某一场景，学生通过学习掌握基本服务交际语言知识；4.Role play：根据第3部分内容，设定相关场景，组织学生进行场景模拟练习，不仅有英语语言的练习、交际礼仪练习，还有相关服务的练习；5.Western culture ABC：介绍典型的西方文化案例；6.Cross-cultural communication skills：介绍跨文化交际基本知识；7.旅游翻译学习概论：介绍旅游翻译的相关知识和基本技巧。
       编者希望通过本教材让学习者了解相关国际现代旅游知识、形成良好的国际旅游视野。培养学生的专业旅游英语语言应用能力，熟练掌握主要的旅游接待活动各环节的服务流程和语言应用能力，通过学习，在涉外旅游服务中，能熟练运用英语与服务对象沟通，完成服务环节，能够具备初步的口译能力，为客人从事相关的旅游翻译工作。培养较强的中国文化传播能力，掌握西方文化习俗，掌握基本的跨文化交际能力，在涉外旅游活动中既具有良好的本土文化素养，又具备跨文化的服务视角，掌握服务对象的背景文化知识。培养良好的服务意识，了解先进的服务理念和服务心理，摈除传统的对服务行业固有的歧视和漠视。
       本书编写过程中遇到了许多的困难和挑战，都大明教授对本教材提出很多的宝贵修改意见，在编写本书的过程中也得到很多同仁的帮助，特此感谢。由于时间仓促、经验有限，书中难免有疏漏之处，恳请业内人士和读者予以批评指正。

       编者

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